A lisztérzékenység egy igen elterjedt genetikai okokra visszavezethető autoimmun betegség. Ez sok kellemetlenséget okoz az ebben a betegségben szenvedőknek. Számukra a gluténmentes liszt felhasználása lehet az egyetlen megoldás. Ez ugyanis nem tartalmazza…
Kategória: Biotáplálkozás
Kiváló ízű gluténmentes tészta
Hihetetlenül sokan élnek olyan betegségben, hogy nem fogyaszthatnak glutént, azonban olyanok is vannak, akik saját döntésük miatt nem fogyasztják ezt. Számukra már megtalálhatóak a megfelelő élelmiszerek, ugyanis a gluténmentes tészta is ilyen…
Spanyol olívaolaj az egészségért
Az olívaolaj igen értékes végterméke az olívabogyónak. Mindkét élelmiszer igen népszerű és egészséges is. Az olívabogyóból kinyert olajt szokták „folyékony aranynak” is nevezni. A régi időkben a görög atléták még a testüket…
Gluténmentes kenyér elkészítéséhez szükséges alapanyagok
Készítsünk egészséges kenyeret otthon. A teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér teljes mértékben gluténmentes. Nincs benne tojás és szója sem. A kenyér alacsony glikémiás indexel rendelkezik. A lenmagos és zabos változatok is nagyon…